02 Mar 2012 No Comments
Cupcakes Vanille
Ma recette …
Une recette toute simple à réaliser, qui donne un petit cake que les enfants apprécient. Avec cette recette de base vous pouvez varier les saveurs et les faire au citron à l’orange au chocolat … bref tout ce qui vous passe par la tête !
Ingrédients :
200 g de farine
2 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
1 verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 verre d’huile de tournesol
1 yaourt nature ou à la vanille
Quelques gouttes d’extrait de vanille
De quoi décorer vos petits cakes : de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, des colorants, des pics achetés ou faits par vos soin (tuto) à venir.
Mettre le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et mélangez, rajoutez le yaourt, l’huile, l’extrait de vanille mélangez à nouveau et rajoutez la farine tamisée petit à petit tout en remuant.
Remplissez vos petit moules à cupcakes au 2/3 et enfournez 20 mns à 200°
Laissez refroidir et décorez en laissant parler votre imagination.
Ici je me suis servie de pâte à sucre rouge pour recouvrir mes petit cake et j’ai fait des « points » de pâte à sucre blanche.
Sinon tout aussi facile à réaliser un glaçage royal (comme ceux réalisé pour ma Tea Party) : un blanc d’oeuf et du sucre glace, remuer jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Ou alors tout simplement un peu de chantilly au moment de servir ou un peu de nutella.
